Czy dieta może mieć wpływ na efektywność pracy? Tak! Dowodzą tego najnowsze badania przeprowadzone przez Światową Organizację Zdrowia, z których wynika, że spożywanie regularnych posiłków może zoptymalizować koncentrację, nawet o 20 proc. Jak zatem komponować swoje codzienne menu? Nadmiar obowiązków i brak czasu sprawiają, że prawidłowe odżywianie w trakcie pracy schodzi na drugi plan. Według raportu Co jedzą Polacy? (IPSOS na zlecenie Sodexo On-site Services) wynika, że aż co trzeci Polak w ciągu 8 godzin pracy spożywa tylko jeden posiłek. - Nieregularne spożywanie posiłków w pracy może skutkować spadkiem poziomu glukozy we krwi, co przekłada się na braki energii, uczucie zmęczenia i spadek efektywności. Dlatego też przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny, a spędzając 8 godzin w pracy powinno się jeść co najmniej 2 razy – komentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. Dieta wspierająca pracę mózgu W co...