Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą piwo

Dobre piwo poznasz po pianie!

Nasze ulubione piwa kojarzą nam się z białą, gęstą i trwałą pianą. Co jednak sprawia, że na piwie pojawia się piękna pienista powłoka? Ilu miłośników piwa, tyle opinii… Jedno jednak nie podlega dyskusji – piwo jest tak dobre jak surowce, z których powstaje. To dzięki doskonałej jakości słodowi piwa nie tylko świetnie smakują, ale też kuszą swym doskonałym... Nie dysponując najlepszymi surowcami, chmielem czy słodem, nie uwarzymy dobrego piwa. To bowiem te składniki nadają piwu wszelkich cech, jakich doświadczamy pijąc piwo. Warto jednak zdać sobie sprawę, jak dużą rolę odgrywają surowce, jeszcze zanim napijemy się piwa. Wiele o piwie zdradza jego wygląd! „Dobra piana to piana gęsta i zwarta, uformowana z małych, drobnych pęcherzyków” – mówi Joanna Wasilewska z Kompanii Piwowarskiej, dwukrotnie wybrana przez grupę SABMiller najlepszym degustatorem na świecie. – „ Jej trwałość od momentu nalania do całkowitego zaniknięcia powinna wynosić około 4 minut. Co c...

Jak zostać piwnym ekspertem? Poznaj kroki do mistrzostwa

Piwo to trunek, który kryje w sobie szeroki wachlarz smaków i zapachów. Aby wyczuć te najbardziej subtelne, potrzeba wielu lat praktyki, sprawnego nosa i… wrodzonego wyczucia. Każdy jednak może spróbować trudnej sztuki jaką jest sensoryka piwa i dać sobie szansę na wysłuchanie pełnej opowieści, którą ma nam do przekazania złoty trunek Zanurzenie się w głębię piwa i odkrycie pełnego zakresu smaków i zapachów, które oferuje, to niezwykła podróż. Wymaga ona jednak odpowiedniego przygotowania i odejścia od najbardziej popularnego stylu picia piwa, polegającego na wychylaniu kufla w kilku większych łykach. Pięć kroków ku mistrzostwu   Degustacja piwa to proces, który wymaga czasu i cierpliwości. Ta jednak popłaca - powolne smakowanie piwa i zagłębianie się w trunek wszystkimi zmysłami pozwala na wyodrębnienie w piwie poszczególnych elementów jego smaku i zapachu, wyczucie słodyczy, goryczki, nut czekoladowych, karmelowych, czy akcentów bergamotki i cytrusó...

Świętujemy Oktoberfest!

Już 22 września w samo południe burmistrz Monachium drewnianym młotkiem wybije szpunt w wielkiej beczce i naleje pierwszy kufel złotego trunku, oficjalnie rozpoczynając Oktoberfest Historia jego obchodów sięga 1810 roku, kiedy to książę bawarski Ludwik pojął za żonę saksońską księżniczkę Teresę. Dla gości zorganizowano festyn, wówczas mający głównie charakter sportowy. Z czasem zyskiwał na znaczeniu jako wyraz radości życia Bawarczyków. I tak oto do dziś, każdego roku, na monachijskiej Łące Teresy stają ogromne namioty, w których goście raczą się piwem, niezwykle szlachetnym, bo warzonym według surowych reguł z 1487 roku. Na stołach nie może zabraknąć przekąsek i dań, które zaspokoją apetyty amatorów złotego trunku . Ci, którzy nie mogą pojechać do Monachium i wziąć udziału w Oktoberfest, mogą zorganizować święto przy własnym stole . Szybkie przekąski oraz specjały kuchni bawarskiej niezbędne! Polecają je kucharze Knorr! Złoty trunek, złoty kurczak Fakt, że odwiedz...

W Dzień Ojca zaproś Tatę na piwo!

Zbliża się Dzień Ojca. Czy pamiętacie ten moment, kiedy jako dorośli ludzie pierwszy raz wypiliście piwo razem z Tatą? To taka chwila, gdy trochę się krępujemy, ale tak naprawdę duma nas rozpiera. W końcu odpowiedzialnie i świadomie pijemy sobie zimne piwo jak równy z równym! Oczywiście staramy się nie wymądrzać na temat złocistego trunku. Przecież tata był już konsumentem piwa, gdy my piliśmy tylko i wyłącznie mleko. Jest zatem piwnym mentorem i teraz, gdy jesteśmy już pełnoletni, przyjmuje nas do grona wtajemniczonych – świadomych piwoszy. Chwila ta niewątpliwie zapada w pamięć. Jak zatem odwdzięczyć się Tacie za tamten wyjątkowy moment? Co sprawić Mu z okazji Dnia Ojca? Unikalna butelka piwa będzie nie od rzeczy, album „Najlepsze Piwa Świata” też zostanie doceniony, podobnie jak zestaw kufli do piwa – radzi Maciej Chołdrych, ekspert piwny i właściciel firmy Piwoznawcy. – Jednak tym, co  może sprawić Tacie największą przyjemność, będzie zaproszenie go n...

GUINNESS zaprasza do toastu podczas Dnia Artura

Piwo GUINNESS już po raz kolejny zaprasza do świętowania Dnia Artura - obchodzonego ku czci twórcy tego wyjątkowego ciemnego piwa. 23 września, dokładnie o 17.59 cała Irlandia wzniesie pierwszy toast, rozpoczynając wielką globalną zabawę Tego wieczoru oraz przez kolejne dni podczas imprez, koncertów i spotkań w pubach, cały świat będzie delektować się najbardziej znanym, irlandzkim piwem. W zeszłym roku toast za GUINNESSA wzniosło ponad 50 milionów ludzi – wśród nich również Polacy. Fani legendarnego trunku w kolorze głębokiego rubinu zapowiadają, że w tym roku będzie ich jeszcze więcej. Wielkie świętowanie Dnia Artura Guinnessa, po raz pierwszy odbyło się w 2009 roku i było częścią obchodów 250-lecia piwa Guinness. Obchody pierwszego Dnia Artura zaangażowało się ponad 50 milionów ludzi na całym świecie, co pokazało, jak wielką rzeszę fanów, także w Polsce, ma ten legendarny, ciemny trunek z charakterystycz...

Dzień św. Patryka – najprzyjaźniejszy dzień w roku!

Everyone’s Irish on St. Patrick's Day czyli w Dniu św. Patryka każdy jest Irlandczykiem. To jedno z najczęściej wymawianych zdań w dniu 17 marca i nie ma w nim żadnej przesady!  Dzień św. Patryka to najweselsze i jedno z najchętniej obchodzonych świąt na całym świecie. Tego dnia symbolem dobrej zabawy staje się zielona koniczyna, wypija się miliony pint tradycyjnego Guinness’a, a przy barach słychać irlandzkie toasty wznoszone w gronie przyjaciół. Co warto wiedzieć o Dniu św. Patryka, żeby błysnąć wiedzą w towarzystwie? Koniczyna – podwójne szczęście! Trójlistna koniczyna to obok harfy jeden z najważniejszych i najbardziej znanych symboli Irlandii. Według legend święty Patryk, patron Zielonej Wyspy na jej przykładzie wyjaśniał istotę Trójcy Świętej, krzewiąc wśród mieszkańców katolicyzm. Co ciekawe, znalezienie 17-go marca czterolistnej koniczyny przynosi podwójne szczęście. Warto się za tym szczęściem rozej...

Piwo klasztorne w trzech odsłonach, czyli pomysł na Dzień Kobiet

Szampan i truskawki to dobry wybór na świętowanie Dnia Kobiet wspólnie z ukochaną kobietą. Warto pokusić się jednak o odrobinę szaleństwa i zdecydować na coś mniej oczywistego. Zachęcamy, aby w tym roku 8 marca skosztować jak smakuje niezwykłe piwo Grimbergen przy akompaniamencie specjalnie dobranych do niego potraw Dzień Kobiet to święto o korzeniach sięgających 1910 roku. Jest to dzień ustanowiony na cześć ekonomicznych, politycznych i społecznych osiągnieć kobiet. Przez lata zyskało jednak bardziej romantyczny, niż społeczny charakter. Najpopularniejszymi sposobami na uczczenie tego dnia jest obdarowywanie kobiet drobnymi podarunkami, bukietami kwiatów, czy też degustowanie szampana i truskawek podczas kolacji w eleganckiej restauracji. Każda kobieta z pewnością doceni jednak, jeśli w ten specjalny dzień zaproponujemy jej coś, co zapewni wam obojgu doświadczenie niezwykłego połączenia smaków i aromatów. 8 marca zachęcamy do wypróbowania trzech wybranych przez...

Legendarne piwo Grimbergen trafiło do Polski

Już od kwietnia na polskim rynku dostępne jest belgijskie piwo klasztorne Grimbergen. Wprowadzenie tego piwa jest odpowiedzią firmy Carlsberg Polska na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na oryginalne, autentyczne smaki piwa. Na rynku dostępne będą trzy warianty piwa Grimbergen – Blonde, Double oraz Blanche „ W Polsce zdecydowana większość sprzedaży piwa to piwa jasne, jednak obserwujemy rosnące zainteresowanie segmentem piw specjalnych, które wyróżniają się długą tradycją warzenia i ciekawym smakiem. To stale rosnąca kategoria zarówno w Polsce, jak i zagranicą ” -  mówi Wojciech Żabiński, Innovation&Speciality Portfolio Director w Carlsberg Polska.  „ Konsumenci chętnie wybierają piwa z krajów o długich, piwnych tradycjach, takich jak Belgia oraz zwracają uwagę na autentyczność i jakość trunku. Marka Grimbergen ma bardzo długą historię -  jego korzenie sięgają XII wieku. Założyli go mnisi z zakonu Grimbergen i do dziś nadzorują proces wa...

Spadek sprzedaży piwa w Polsce. Poznaj wyniki sprzedaży Kompanii Piwowarskiej

Polska branża piwna w ostatnim kwartale 2012 zanotowała spadek sprzedaży o 0,5%. Całkowita wielkość sprzedaży piwa w roku 2012 wyniosła 37,8 mln hl. Ostatni kwartał był również trudniejszy dla Kompanii Piwowarskiej, która także odnotowała spadek sprzedaży. To jednak dynamika sprzedaży KP od początku roku finansowego była wyższa od branżowej, co przełożyło się na roczną sprzedaż 14,2 mln hl.. . NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE Wielkość polskiego rynku piwa: 37,8 mln hl* – spadek w ostatnim kwartale po dobrych wynikach w pierwszej połowie roku Udział rynkowy Kompanii Piwowarskiej stabilny na poziomie 38% Znaczny spadek poziomu optymizmu konsumenckiego Spodziewane podwyżki kosztów produkcji w 2013 r . *) wszystkie podane wielkości na bazie GUS i danych wewnętrznych KP Wyniki sprzedaży Polska branża piwna zamknęła rok kalendarzowy 2012 słabymi wynikami sprzedaży w drugiej połowie roku następującymi po wzroście charakteryzującym pier...

Jakie alkohole preferują Polki

Firma Royal Unibrew Polska zapytała Polki o ich preferencje dotyczące alkoholi. Z przeprowadzonych badań wynika, że kobiety najchętniej sięgają po wino oraz piwo smakowe, natomiast nadal względnie małym powodzeniem cieszą się mocne alkohole    Co piją kobiety Alkoholem najbardziej preferowanym przez kobiety jest zdecydowanie wino, po które sięga 43 proc. respondentek. W drugiej kolejności kobiety sięgają po piwo oraz drinki i aperitify (taki sam procent wskazań – 33 proc.). Piwa smakowe znalazły się na trzecim miejscu – sięga po nie co czwarta Polka (25 proc. wskazań). Względnie małym zainteresowaniem uczestniczek badania cieszą się mocne alkohole: wódkę wybrało 20 proc. badanych, a koniak, gin, whisky i brandy – 19 proc. Najmniejszą liczbę wskazań otrzymały likiery i ajerkoniaki – 5 proc. oraz nalewki – 2 proc. Stosunek do nowości Po nowe, nieznane alkohole sięga 39 proc. kobiet i 41 proc. mężczyzn, przy czym  najchętniej po nowości się...

Obchody Dnia Artura zakończone

23 września, dokładnie o 17.59 na całym świecie miłośnicy piwa Guinness wznieśli symboliczny toast za jego twórcę – Arthura Guinnessa. Epicentrum świętowania była oczywiście stolica Irlandii – Dublin, ale obchody ku czci założyciela browaru odbyły się na wszystkich kontynentach Tego dnia na muzycznych scenach podczas koncertów pojawili się m.in. aktor Tim Robbins ze swoim zespołem The Rogues Family, The Manic Street Preachers, Papa Roach, Plan B, Brandon Flowers, Westlife, Kelis i wielu innych. W polskich pubach irlandzka zabawa przy ciemnym trunku trwała aż do niedzieli. Dzień Artura po raz pierwszy obchodzono w 2009 roku z okazji jubileuszu 250-lecia istnienia piwa Guinness. Święto na całym świecie cieszyło się tak dużym zainteresowaniem, ze postanowiono kontynuować jego organizację w kolejnych latach. Tegoroczna edycja to przede wszystkim niesamowite doznania muzyczne podczas wielu koncertów organizowanych na całym świecie....