Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Magdalena Truchel

Szybko i smacznie – poradnik dla zapracowanych

Praca, szkoła, dodatkowe kursy, zajęcia sportowe – dzisiejsze tempo życia nas nie oszczędza, a w szczególności naszego żołądka. Co zrobić, by pomimo braku czasu przygotować zdrowe i smaczne jedzenie, które dostarczy nam energii na cały dzień? Podpowiadamy, jak radzić sobie w takich sytuacjach Polacy spędzają w kuchni około 6 godzin tygodniowo – informuje Międzynarodowe badanie na temat gotowania, wiedzy kulinarnej i zainteresowań związanych ze sztuką kulinarną przygotowane przez GfK. Biorąc pod uwagę skalę tygodnia to stosunkowo niewiele, gdyż dziennie poświęcamy niespełna jedną godzinę na przygotowanie śniadania, obiadu i kolacji. Czy w tak krótkim czasie jesteśmy w stanie przygotować jednocześnie smaczne, zdrowe i pożywne dania? – Niewielka ilość czasu wcale nie oznacza, że jesteśmy „skazani” na spożywanie niezdrowego jedzenia, czyli fast foodów, słodyczy czy gotowych dań z supermarketu. Istnieje wiele przepisów, których przygotowanie zajmie nam kilkanaście...

Dieta dla aktywnych – posiłki po treningu

Omlet, jogurt, kanapka z serem czy baton – większość z nas zastanawia się na jakie żywieniowe przyjemności możemy sobie pozwolić zaraz po wyczerpującym treningu. Jak właściwie dopasować dietę po wysiłku, by uzyskać jak najlepsze efekty? Jakie produkty powinniśmy spożywać po zajęciach sportowych? Jedzenie po wysiłku jest z reguły lekceważone przez osoby, które dopiero rozpoczęły swoją przygodę ze sportem. Często w ten sposób chcemy zgubić zbędne kilogramy. Należy jednak pamiętać, że niewłaściwie skomponowana dieta może nie tylko szybko zniweczyć nasze sportowe plany, a przede wszystkim może źle wpłynąć na nasze zdrowie. – Szczególną uwagę należy zwrócić na regenerację mięśni po wysiłku fizycznym, gdyż ich przyrost nie następuje podczas treningu lecz po jego zakończeniu. Dlatego bardzo ważny jest odpoczynek oraz posiłki po zajęciach sportowych – komentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert MissionWraps, międzynarodowego producenta wrapów. – Najlepsze efekty ...

Esencja jesiennych przysmaków – odkryj przepisy na niebanalne dania

Jesień to nie tylko zupa dyniowa, leczo czy duszone grzybki w śmietanie. W bogatym, jesiennym zbiorze znaleźć można wiele dietetycznych perełek, które urozmaicą naszą dietę o nowe, inspirujące smaki oraz wprowadzą do naszego menu wiele składników odżywczych - Jesienny jadłospis obfituje w różnorodne smaki takie jak dynia, papryka, gruszki czy jabłka. Nie są to jednak jedyne produkty, jakimi szczodrze obdarowała nas ta pora roku – komentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps . - Nasze jesienne menu możemy wzbogacić o takie składniki jak jarzębina, która posiada porównywalną ilość witamy C jak owoce cytrusowe,  czarny bez pomagający w walce z gorączką, łagodzący kaszel czy też bakłażan bogaty w błonnik regulujący procesy trawienie. Należy jednak wiedzieć, że produkty te możemy spożywać po obróbce termicznej – dodaje. Warto zatem sprawdzić jakie przysmaki możemy „wyczarować” w naszej kuchni z wykorzystaniem różnego rodzaju jesiennych pro...

Wakacyjne porządki w diecie

Zbyt mała ilość warzyw, nieregularne posiłki, monotonia w menu to najczęstsze, złe nawyki żywieniowe Polaków. Co wyeliminować lub zmienić, by nasza dieta wpływała pozytywnie na nasze zdrowie, radzi dietetyk Magdalena Truchel, ekspert marki Mission Wraps Jak pokazują wyniki raportu CBOS Zachowania żywieniowe Polaków aż 54 proc. naszych rodaków uważa, że zdrowe odżywianie jest najistotniejszym sposobem na poprawę stanu naszego zdrowia. Wyniki te pokazują, że Polacy stali się bardziej świadomi tego, jaki wpływ na nasze życie ma odpowiednio zbilansowana dieta. Jednak wielu z nas, mimo tej świadomości, trudno pozbyć się złych nawyków żywieniowych. 29 proc. Polaków przyznaje się, że pomija w swojej diecie śniadania. Tymczasem to najważniejszy posiłek dnia. Dlaczego? Wyjaśnienie jest proste – dostarcza nam ono energię na cały poranek, kiedy zwiększony jest poziom naszego metabolizmu.. To właśnie od śniadania zależy, jak będziemy się czuli później. – W nocy w organizmi...

Przekąski w sam raz do biura – poradnik dla zapracowanych

Czy dieta może mieć wpływ na efektywność pracy? Tak! Dowodzą tego najnowsze badania przeprowadzone przez Światową Organizację Zdrowia, z których wynika, że spożywanie regularnych posiłków może zoptymalizować koncentrację, nawet o 20 proc. Jak zatem komponować swoje codzienne menu?  Nadmiar obowiązków i brak czasu sprawiają, że prawidłowe odżywianie w trakcie pracy schodzi na drugi plan. Według raportu Co jedzą Polacy? (IPSOS na zlecenie Sodexo On-site Services) wynika, że aż co trzeci Polak w ciągu 8 godzin pracy spożywa tylko jeden posiłek.   - Nieregularne spożywanie posiłków w pracy może skutkować spadkiem poziomu glukozy we krwi, co przekłada się na braki energii, uczucie zmęczenia i spadek efektywności. Dlatego też przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny, a spędzając 8 godzin w pracy powinno się jeść co najmniej 2 razy – komentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps.   Dieta wspierająca pracę mózgu W co...

Idziesz na trening? Dowiedz się co zjeść przed wysiłkiem

Pomijanie posiłku przed treningiem, źle zbilansowana dieta czy niejedzenie śniadań to jedne z najczęściej popełnianych błędów przez osoby rozpoczynające przygodę ze sportem. Jak zatem  prawidłowo się odżywiać prowadząc aktywny tryb życia? Aktywność fizyczna w Polsce jest trendy! Według badań przeprowadzonych przez TNS Polska ( Aktywność Sportowa Polaków w 2015 ) sport uprawia 32 proc. Polaków, robiąc to co najmniej 3 razy w tygodniu, natomiast 20 proc. badanych deklaruje, że uprawia wysiłek fizyczny 1-2 razy w tygodniu. Jednak sama aktywność fizyczna nie wystarczy w ukształtowaniu wymarzonej sylwetki. Niezbędna jest w tym przypadku dobrze zbilansowana dieta oraz spożywanie posiłków przed treningiem. – Organizm w ciągu dnia ma ustalony własny rytm. Dlatego, aby uzyskać jak najlepsze efekty należy dopasować dania do pory treningu – komentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert Wraps   – W diecie osób aktywnych najważniejsze są trzy składniki: węglowodany złożone będą...

Jaka dieta na zimowy trening?

Szusowanie na stoku, jazda na łyżwach, bieganie, nordic walking – sporty uprawiane zimową porą to nie tylko świetna zabawa, ale także sposób na utrzymanie dobrej kondycji przez cały rok. Aby cieszyć się zdrowiem warto zadbać o dietę dostosowaną do panujących warunków atmosferycznych. Eksperci marki Mission Wraps podpowiadają, jak powinna wyglądać dieta osób, które nie zapadły w treningowy sen zimowy i są aktywne również w mroźne miesiące – Uprawianie sportu zimą wiąże się ze zwiększonym zapotrzebowaniem na energię i składniki odżywcze. O tej porze roku nasz organizm podczas wysiłku potrzebuje nawet do 40 proc. więcej energii niż w cieplejszych miesiącach, aby wyrównać bilans cieplny – komentuje dietetyk Mission Wraps, Magdalena Truchel . – Dlatego też dieta dla osób aktywnych zimową porą powinna być bardziej kaloryczna, rozgrzewająca, a także działać wspomagająco na regenerację organizmu pomiędzy treningami.  Sprawdźmy zatem, co powinno znaleźć się w zi...

Wakacyjne porządki w diecie, czyli co zmienić w naszej diecie

Zbyt mała ilość warzyw, nieregularne posiłki, monotonia w menu to najczęstsze, złe nawyki żywieniowe Polaków. Co wyeliminować lub zmienić, by nasza dieta wpływała pozytywnie na nasze zdrowie, radzi dietetyk Magdalena Truchel, ekspert marki Mission Wraps Jak pokazują wyniki raportu CBOS Zachowania żywieniowe Polaków aż 54 proc. naszych rodaków uważa, że zdrowe odżywianie jest najistotniejszym sposobem na poprawę stanu naszego zdrowia. Wyniki te pokazują, że Polacy stali się bardziej świadomi tego, jaki wpływ na nasze życie ma odpowiednio zbilansowana dieta. Jednak wielu z nas, mimo tej świadomości, trudno pozbyć się złych nawyków żywieniowych. 29 proc. Polaków przyznaje się, że pomija w swojej diecie śniadania. Tymczasem to najważniejszy posiłek dnia. Dlaczego? Wyjaśnienie jest proste – dostarcza nam ono energię na cały poranek, kiedy zwiększony jest poziom naszego metabolizmu.. To właśnie od śniadania zależy, jak będziemy się czuli później. – W nocy w organiz...