Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy

29 września obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Kawy, czyli święto wszystkich plantatorów kawy i producentów oraz wszystkich ludzi lubiących pić kawę

Dziś trudno sobie wyobrazić nasze śniadanie bez kubka przysłowiowej małej czarnej. To samo spotkanie ze znajomymi, czy wizytę w restauracji. Kawa z mlekiem, śmietanką, po irlandzku, po turecku, kawa mrożona. Na sama myśl robi się gorąco i aromatycznie.

Jak pisze Richard Gesteland w książce "Różnice kulturowe a zachowania w biznesie. Marketing, negocjacje, zarządzanie w różnych kulturach", "Japończycy lubią kawę w puszkach sprzedawaną na gorąco i na zimno z automatów rozmieszczonych na terenie całego kraju. Grecy preferują kawę słodką, mocną i z fusami. Tak samo Egipcjanie. Włosi wolą kawę paloną z karmelem, co zapewnia jej ciemniejszy kolor, większą moc i specyficzny posmak. Wiedeńczycy delektują się filiżanką średnio upalonej mieszanki różnych gatunków kawy ze słodką bitą śmietanką na wierzchu. Większość Niemców i Skandynawów preferuje niezbyt mocną kawę o nieco kwaskowym smaku."

Tak zapach i smak kawy jest niepowtarzalny i wyjątkowy. I co najważniejsze działa ona nie tylko  nas nas  pobudzająco i orzeźwiająco, ale i przyspiesza przemianę materii. Co ciekawe kawa także co wykazały badania naukowe zwiększa sprawność myślenia, oraz powoduje, że czujemy się mniej zmęczeni psychiczne i fizyczne.

Jak pisał francuski polityk i dyplomata, Charles-Maurice de Talleyrand "Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł, czysta jak anioł, słodka jak miłość." I chyba tak jest w rzeczywistości wystarczy na nią spojrzeć, posmakować, po delektować się smakiem, aromatem, zapachem, kolorem. Prawda, że macie ochotę na mala czarną?

Kawa pochodzi z Etiopii, a w Europie pojawiła się około XVI wieku. Napój ten sporządzany jest z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca. Obecnie kawa jest jednym z najpopularniejszych na świecie napojów, a statystyki wskazują, że jej miłośnicy wypijają rocznie około 400 mld filiżanek.

Źródło; własne/wikipedia